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Umbria e Sapori: Ricette e Prodotti Tipici Umbri

Bruschetta

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DifficoltÓ:

Ingredienti:
Pane comune a fette, aglio, olio d'oliva, sale

Bruscare sulla brace le fette di pane. Strofinare appena con una becca d'aglio, bagnare con l'olio d'oliva e condire con il sale.

La bruschetta è ottima se fatta con pane fatto in casa nei tipici forni a legna, ma soprattutto il gusto è dato dalla bontà dell'Olio di Oliva umbro.

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