Pecorino
-
Brustengo di Gubbio
La tipica focaccia povera e croccante della tradizione eugubina, preparata con una pastella semplice di acqua e farina,…
-
Pizza di Pasqua salata (Torta al Formaggio)
Un grande classico della tradizione umbra e marchigiana: un lievitato alto e soffice ricco di pecorino, parmigiano e…