Strade dei Vini del Cantico

Le Strade dei Vini del Cantico si irradiano da Todi verso Marsciano, Orvieto, Perugia, Assisi, Spello, Torgiano, Bettona, Cannara e Bastia Umbra, disegnando un itinerario che copre gran parte dell’Umbria centrale. È il percorso con il maggior numero di denominazioni coinvolte: il Colli Martani DOC, con le sue declinazioni di Sangiovese, Trebbiano, Sangiovese Riserva e Grechetto di Todi, il Colli Perugini DOC, il Colli Altotiberini DOC, l’Assisi DOC e i vini di Torgiano, DOC e Rosso Riserva DOCG. Il nome richiama il Cantico delle Creature di San Francesco, filo conduttore ideale tra i borghi assisani e la campagna umbra. Attraversando territori diversi per vocazione ampelografica, l’itinerario offre un quadro d’insieme della varietà vitivinicola regionale, dai bianchi ai rossi da invecchiamento.