Alicante

Nato dall’incrocio tra Grenache e Petit Bouschet realizzato da Henry Bouschet a metà Ottocento, l’Alicante è un vitigno a bacca nera che si distingue per la polpa colorata, ricca di antociani: una caratteristica che ne ha fatto per lungo tempo un’uva da taglio, impiegata per dare colore ad altri vini. In Umbria compare nelle IGT Bettona, Cannara, Narni e Umbria. Il vino risultante è di un rosso rubino intenso, con note di more e mirtilli accompagnate da sfumature esotiche e speziate; in bocca si presenta pieno, corposo e tannico.