Foglia Tonda

Vitigno antico, riscoperto di recente nella zona del Chianti, il Foglia Tonda era già segnalato da Di Rovasenda nel 1877 tra i vigneti del Castello di Brolio; oggi viene impiegato con buoni risultati nella DOC Orcia come supporto al Sangiovese. A bacca nera, coltivato anche in Marche e Umbria, dove compare nelle sei IGT regionali, dà un vino dal colore granato scuro con riflessi violacei, profumi di piccoli frutti e prugne secche, pieno e corposo al palato.