Teroldego

Prende il nome dalla località Teroldeghe, presso Mezzolombardo, citata in atti notarili già dal 1480; alla corte di Vienna era soprannominato “oro del Tirolo”, e alcune ipotesi ne suggeriscono una possibile correlazione biochimica con il Marzemino e un’origine remota nell’Asia Minore. A bacca nera, in Umbria rientra nelle sei IGT regionali (Allerona, Bettona, Cannara, Narni, Spello, Umbria IGT). Il grappolo è medio-grande, piramidale e allungato, mediamente compatto, la buccia spessa e molto pruinosa, blu-nero. Il vino è rosso rubino intenso, fruttato e floreale, con note di lampone e viola, asciutto, tannico e capace di invecchiare.