Malvasia Bianca Lunga

Vitigno toscano secolare, la Malvasia Bianca Lunga era già componente della ricetta del Chianti codificata da Ricasoli nel 1870, coltivata in vigneti misti insieme a Trebbiano, Sangiovese e Canaiolo. A bacca bianca, in Umbria rientra nella DOC Amelia oltre che nelle sei IGT regionali. Dà un vino giallo paglierino, sapido e di buona acidità, lievemente aromatico, tradizionalmente impiegato anche nella produzione del Vin Santo.