Ciliegiolo
Introdotto in Italia dalla Spagna intorno al 1870, il Ciliegiolo era in passato accostato a vecchie ipotesi di origine etrusca; studi genetici recenti lo indicano come fratello dell’Aglianicone campano. Vitigno a bacca nera, in Umbria rientra nella DOC Amelia, nella DOC Colli del Trasimeno, nel Rosso Orvietano DOC e nelle sei IGT regionali. Dà un vino rosso rubino intenso, dal fruttato dolce di marasca e prugna, con richiami di confettura di frutti di bosco; il risultato è un vino elegante e allo stesso tempo corposo.
- Colore bacca
- Nero
- Regioni di coltivazione
- Abruzzo, Basilicata, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Marche, Molise, Sicilia, Toscana, Umbria, Veneto
- Ampelografia
- Foglia: media-grande, pentagonale, trilobata o pentalobata · Grappolo: grosso, semi-compatto o compatto, allungato, cilindrico, piramidale, alato · Acino: medio-grosso, arrotondato · Buccia: medio spessore, nero-violaceo, ricca di pruina
- Denominazioni vinificate in Umbria
- Amelia DOC, Colli del Trasimeno DOC, Rosso Orvietano DOC, Allerona IGT, Bettona IGT, Cannara IGT, Narni IGT, Spello IGT, Umbria IGT