Cesanese Comune

Vitigno storico delle colline romane, il Cesanese Comune è stato accostato da alcuni studiosi al gruppo delle “Alveoli” citate da Plinio; la tradizione distingue due tipologie distinte, il Cesanese Comune appunto e il più strutturato Cesanese d’Affile. A bacca nera, coltivato in Campania, Lazio e Umbria, dove compare nelle sei IGT regionali, dà un vino rosso rubino dal bouquet caratteristico, asciutto e con un retrogusto amarognolo.

Colore bacca
Nero
Regioni di coltivazione
Campania, Lazio, Umbria
Ampelografia
Foglia: grande, pentagonale, trilobata-quinquelobata · Grappolo: medio, cilindrico-conico, mediamente compatto · Acino: medio, ovale/sub-ovale · Buccia: consistente, spessa, nero-violaceo, pruinosa
Denominazioni vinificate in Umbria
Allerona IGT, Bettona IGT, Cannara IGT, Narni IGT, Spello IGT, Umbria IGT