Traminer Aromatico

Prende il nome da Termeno (Tramin), in Alto Adige, centro storico della sua coltivazione, anche se le origini restano dibattute tra Alto Adige, Alsazia e Palatinato; si distingue dal Traminer Rosso per pigmentazione e caratteri aromatici, ed è probabilmente il risultato di una mutazione del vitigno originario. A bacca rosa, in Umbria compare nelle sei IGT regionali (Allerona, Bettona, Cannara, Narni, Spello, Umbria IGT). Il grappolo è piccolo e compatto, tozzo, talvolta alato, la buccia forte, pruinosa e rosata, con polpa aromatica. Il vino risulta giallo paglierino con riflessi dorati, dai profumi di litchi, spezie e canditi, dolce e aromatico, di buona struttura.