Chardonnay

Lo Chardonnay prende probabilmente il nome dall’omonimo comune francese in Borgogna, anche se non mancano ipotesi alternative su origini mediorientali o su un incrocio spontaneo. Vitigno a bacca bianca tra i più coltivati al mondo, in Umbria è ammesso in sei denominazioni DOC – Colli Altotiberini, Colli del Trasimeno, Colli Martani, Colli Perugini, Lago di Corbara e Torgiano – oltre che nelle sei IGT regionali. Il vino che ne deriva è giallo paglierino, fruttato con note di frutta tropicale, fresco e sapido.